Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISayur
(2)5.0
Campuran buncis dengan sapi cincang membuat masakan ini semakin lezat.
Buncis cah Udang Pedas yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Buncis cah Udang merupakan jenis masakan yang mengombinasikan sayuran buncis dengan potongan udang. Perpaduan buncis dan udang ini bisa juga dikatakan sebagai tumisan ala Szechuan. Jika kalian ingin makan makanan sehat namun membutuhkan protein juga, kalian bisa membuat Buncis cah Udang ini. Buncis merupakan salah satu jenis polong-polongan yang memiliki banyak nutrisi seperti protein, zat besi, fosfor, kalsium, serat, dan lain sebagainya. Jika dicampur dengan daging yang mengandung banyak protein, buncis akan semakin bermanfaat bagi tubuh. Untuk buncis, kalian bisa menggantinya dengan jenis sayuran lainnya sesuai dengan selera kalian. Saran untuk sayuran yang dipakai, kalian bisa mengganti buncis dengan brokoli atau kacang panjang, dan potong sayuran sama rata supaya matangnya bersamaan. Penggunaan api besar juga sangat penting, supaya warna sayuran yang dimasak tetap hijau dan gurih saat dimakan. Dan untuk potongan daging udang, kalian bisa ganti dengan daging ayam cincang ataupun sapi cincang. Bisa disimpulkan bahwa makanan ini tergolong sehat, sayur dan daging dicampur menjadi satu, lebih sedap lagi jika kalian makan dengan nasi hangat juga. Berikut resep sederhana dari Buncis cah Udang.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN50 menit

  • 400 gr buncis
  • 100 gr udang kecil, potong kecil-kecil
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 bawang putih, potong kecil-kecil
  • 5 cabai rawit
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • Tambahkan garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan cabai rawit dengan minyak hingga wangi.

Cara ke-1 dari masakan Buncis cah Udang Pedas.
Loading...
2

Masukkan potongan udang, aduk sampai matang.

Cara ke-2 dari masakan Buncis cah Udang Pedas.
Loading...
3

Lalu masukkan potongan buncis, beri garam dan merica, setelah itu aduk sampai matang dan pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-3 dari masakan Buncis cah Udang Pedas.
Loading...
4

Sajikan di atas piring, beri minyak wijen, dan buncis cah udang pedas siap untuk disantap!

Cara ke-4 dari masakan Buncis cah Udang Pedas.
Loading...


Baca Blog Ini