Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISayur, Sapi
(9)4.3
Campuran buncis dengan sapi cincang membuat masakan ini semakin lezat.
Buncis cah Sapi yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Buncis cah Sapi merupakan jenis masakan yang mengombinasikan sayuran buncis dengan daging sapi cincang. Perpaduan buncis dan daging sapi ini bisa juga dikatakan sebagai tumisan ala Szechuan. Jika kalian ingin makan makanan sehat namun membutuhkan protein juga, kalian bisa membuat Buncis cah Sapi ini. Buncis merupakan salah satu jenis polong-polongan yang memiliki banyak nutrisi seperti protein, zat besi, fosfor, kalsium, serat, dan lain sebagainya. Jika dicampur dengan daging yang mengandung banyak protein, buncis akan semakin bermanfaat bagi tubuh. Untuk buncis, kalian bisa menggantinya dengan jenis sayuran lainnya sesuai dengan selera kalian. Saran untuk sayuran yang dipakai, kalian bisa mengganti buncis dengan brokoli atau kacang panjang, dan potong sayuran sama rata supaya matangnya bersamaan. Penggunaan api besar juga sangat penting, supaya warna sayuran yang dimasak tetap hijau dan gurih saat dimakan. Dan untuk daging sapi cincang, kalian bisa ganti dengan daging ayam cincang ataupun babi cincang. Bisa disimpulkan bahwa makanan ini tergolong sehat, sayur dan daging dicampur menjadi satu, lebih sedap lagi jika kalian makan dengan nasi hangat juga. Berikut resep sederhana dari Buncis cah Sapi.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN45 menit

  • 200 gr buncis/kacang panjang
  • 150 gr daging sapi cincang
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 bawang putih
  • 3 cabai merah
  • 1 sdt oregano (optional)
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt merica

Cara Membuat

1

Tumis buncis/kacang panjang dengan minyak sampai matang, beri sedikit garam. Aduk rata, angkat, taruh di atas piring.

Cara ke-1 dari masakan Buncis cah Sapi.
Loading...
2

Campurkan daging sapi cincang, saus tiram, cabai merah, gula, dan merica.

Cara ke-2 dari masakan Buncis cah Sapi.
Loading...
3

Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum.

Cara ke-3 dari masakan Buncis cah Sapi.
Loading...
4

Lalu masukkan adonan daging sapi yang sudah bercampur dengan bumbu lainnya, aduk sampai matang.

Cara ke-4 dari masakan Buncis cah Sapi.
Loading...
5

Masukkan air dan oregano, aduk rata hingga mendidih dan airnya menyusut.

Cara ke-5 dari masakan Buncis cah Sapi.
Loading...
6

Tuang daging sapi ke atas buncis yang sudah matang, dan siap disajikan!

Cara ke-6 dari masakan Buncis cah Sapi.
Loading...


Baca Blog Ini