Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISayur
(5)4.6
Bakwan sayur merupakan gorengan/camilan khas Indonesia yang terbuat dari beberapa sayur, serta dapat disantap dengan cabai rawit atau saus sambal. Berikut resep bakwan sayur yang mudah dibuat beserta dengan langkah membuatnya.
Bakwan Sayur yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Bakwan sayur merupakan gorengan/camilan khas Indonesia yang terbuat dari beberapa sayur. Camilan ini sangat populer dan dapat ditemukan di beberapa warung, atau toko-toko kecil. Bakwan sayur biasanya disajikan dengan cabai rawit, saus sambal, atau saus asam manis, dan merupakan hidangan yang bisa disantap untuk sarapan atau sebagai camilan. Bakwan sayur dibuat dengan menggabungkan potongan sayur dengan tepung, telur, dan air hingga menjadi adonan yang kental. Adonan tersebut kemudian digoreng dalam minyak panas sampai renyah dan berwarna coklat keemasan. Bakwan sayur bisa dibuat dengan sayuran apa saja, tapi yang paling umum adalah wortel, tauge, dan kol. Berikut resep bakwan sayur yang mudah dibuat beserta dengan langkah membuatnya.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN35 menit

Bahan

  • 1 wortel, potong tipis
  • 1 genggam tauge
  • 4-5 batang buncis, potong kecil
  • 1 batang daun bawang, potong tipis
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 8 gr chicken powder
  • ½ sdt bawang putih bubuk (opsional)
  • 120 gr tepung serbaguna
  • 38 gr tepung maizena
  • 40 gr santan kental
  • 110 ml air

Pelengkap

  • Cabai rawit
  • Saus sambal atau saus tomat

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, kecuali santan kental dan air. Aduk rata.

Cara ke-1 dari masakan Bakwan Sayur.
Loading...
2

Tambahkan santan kental dan air, aduk hingga berbentuk adonan kental dan tidak cair.

Cara ke-2 dari masakan Bakwan Sayur.
Loading...
3

Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil adonan bakwan dengan menggunakan sendok sayur, lalu tuang ke dalam minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Cara ke-3 dari masakan Bakwan Sayur.
Loading...
4

Hidangkan bakwan sayur sebagai camilan di sore hari dilengkapi dengan cabai rawit atau saus sambal.

Cara ke-4 dari masakan Bakwan Sayur.
Loading...


Baca Blog Ini