KATEGORIAyam, Pork
(10) 4.5
Bacon merupakan salah satu bahan yang dapat menambahkan rasa smoky pada hidangan apapun.
Ayam Panggang Bacon yang enak dan mudah dibuat.

Dada ayam atau fillet yang dibungkus dengan bacon merupakan salah satu hidangan yang bisa disajikan untuk makan pagi atau makan malam. Ayam Panggang Bacon ini memiliki citarasa yang khas dan juga bernutrisi. Selain itu, hidangan ini sangat mudah dibuat oleh siapa saja! Bacon adalah salah satu bahan yang dapat menambahkan rasa smoky dan rasa yang unik pada hidangan apapun. Dari rasanya yang asin dan smoky hingga teksturnya yang garing, bacon sudah menjadi favorit banyak orang. Bacon juga bisa dimasak dengan berbagai cara, seperti telur ceplok dengan bacon untuk pagi hari, hingga sandwich BLT. Untuk membuat Ayam Panggang Bacon, mulailah dengan memarinasi dua dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit dengan bubuk bawang putih, bubuk cabai, garam, merica, onion powder, brown sugar (atau gula putih), dan sedikit minyak. Setelah dimarinasikan selama minimal 20 menit, bungkus ayam dengan bacon, lalu panggang dengan api atas bawah dengan suhu 200°C hingga kecoklatan. Sangat mudah, bukan? Nah, jika kalian ingin mengetahui apa saja bahan dari Ayam Panggang Bacon ini, berikut resep lengkapnya.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 60 menit

Bahan

  • 2 dada ayam
  • 6-8 lembar pork bacon
  • 1 sdt thyme

Bumbu Marinasi

  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt cajun/cabai bubuk
  • 1 sdt rosemary
  • 2 sdm brown sugar powder
  • 1.5 sdt garam
  • ½ sdt merica

Pelengkap

  • Mayones
  • Saus sambal

Cara Membuat

1

Potong daging menjadi 3-4 bagian per dada ayam. Lalu, campur semua Bumbu Marinasi (lihat di resep). Setelah itu, ambil ½ bumbu marinasi dan oleskan pada permukaan ayam hingga rata, diamkan selama 20 menit.

Cara ke-1 dari masakan Ayam Panggang Bacon.
2

Siapkan bacon, lalu balut daging ayam dengan bacon. Ambil sisa bumbu marinasi dan oleskan ke atas bacon hingga rata. Masukkan potongan ayam ke dalam loyang dan taburi sedikit thyme.

Cara ke-2 dari masakan Ayam Panggang Bacon.
3

Lalu, panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C (api atas bawah). Jika ingin permukaan bacon agak kering, panggang lagi selama 5-7 menit dengan api atas saja.

Cara ke-3 dari masakan Ayam Panggang Bacon.
4

Sajikan Ayam Panggang Bacon dengan mayones dan saus sambal, serta dapat disantap dengan nasi hangat juga.

Cara ke-4 dari masakan Ayam Panggang Bacon.


Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit