Panomnom Logo
Loading...
KATEGORIAyam
(18)4.5
Hidangan ini tidak hanya beraroma, tapi juga sehat dan mudah untuk dibuat. Berikut untuk resep ayam jeruk nipis yang dapat kalian ikuti.
Ayam Jeruk Nipis yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Ada banyak cara untuk membuat hidangan dari daging ayam, tetapi salah satu yang termudah ialah memasaknya dengan saus jeruk nipis. Hidangan ini tidak hanya beraroma, tapi juga sehat dan mudah untuk dibuat. Untuk memulai, cukup bumbui daging ayam dengan beberapa bumbu dapur seperti garam, merica, dan bubuk bawang putih. Tambahkan sedikit tepung maizena agar daging ayam terlihat agak tebal. Kemudian panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang dan beri sedikit minyak. Setelah wajan panas, tumis ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk saus jeruk nipis, kalian butuh perasan air jeruk nipis, air, dan beberapa bahan lainnya. Kalian bisa menambahkan sayur atau daging lainnya ke dalam sausnya. Setelah sausnya mengental, kalian bisa menuangkan sausnya ke atas daging ayam, atau taruh daging ayam ke dalam saus jeruk nipis dan aduk rata. Ada banyak cara untuk membuat masakan ini, berikut untuk resep ayam jeruk nipis yang dapat kalian ikuti.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN50 menit

Bahan

  • 250 gr dada ayam, potong memanjang
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt merica
  • 2 sdm tepung maizena
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Saus Asam

  • 2 bawang putih, cincang halus
  • 1 daun ketumbar, potong 1 cm
  • 2 cabai rawit merah, potong tipis
  • 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
  • 100 ml air
  • 1 sdt chicken powder atau ½ cube kaldu bubuk
  • 1-2 sdt gula

Cara Membuat

1

Marinasi daging ayam dengan kecap asin, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama 15 menit.

Cara ke-1 dari masakan Ayam Jeruk Nipis.
Loading...
2

Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.

Cara ke-2 dari masakan Ayam Jeruk Nipis.
Loading...
3

Siapkan minyak untuk menumis, lalu masukkan daging ayam, lalu tumis hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan taruh di piring.

Cara ke-3 dari masakan Ayam Jeruk Nipis.
Loading...
4

Tumis bawang putih cincang, daun ketumbar, dan cabai rawit merah sampai wangi.

Cara ke-4 dari masakan Ayam Jeruk Nipis.
Loading...
5

Masukkan air perasan jeruk nipis, air, chicken powder, dan gula. Aduk rata dan pastikan rasanya sudah asam dan manis sesuai dengan selera.

Cara ke-5 dari masakan Ayam Jeruk Nipis.
Loading...
6

Gunakan api sedang, masukkan tumisan daging ayam, lalu aduk-aduk sampai sausnya mengental.

Cara ke-6 dari masakan Ayam Jeruk Nipis.
Loading...
7

Sajikan ayam jeruk nipis di atas piring, bisa juga disantap dengan nasi hangat dan lauk lainnya.

Cara ke-7 dari masakan Ayam Jeruk Nipis.
Loading...


Baca Blog Ini