Panomnom Logo
Loading...
KATEGORIAyam
Ayam jahe merupakan salah satu masakan ayam tradisional yang mudah dibuat, menyehatkan, dan juga dapat menghangatkan tubuh.
Ayam Jahe yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Jahe merupakan salah satu jenis rempah aromatik dan beraroma yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jahe adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin C, magnesium, dan potasium. Jahe juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Penelitian telah menunjukkan bahwa jahe sangat efektif dalam mengobati mual, nyeri, dan peradangan, serta mengatur gula darah dan kadar kolesterol. Terdapat manfaat yang banyak dalam mengonsumsi daging ayam. Pertama, ayam mengandung protein tanpa lemak, yang artinya mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan jenis daging lainnya. Ini menjadikannya pilihan yang sehat bagi kalian yang memperhatikan asupan lemak. Selain itu, ayam dikemas dengan nutrisi seperti zat besi dan seng, yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Dan terakhir, daging ayam relatif lebih murah dibandingkan jenis daging lainnya, menjadikannya pilihan yang ramah anggaran untuk keluarga. Resep kali ini mengombinasikan ayam dengan jahe. Menurut beberapa ahli nutrisi, ayam jahe ini termasuk sehat, serta dapat menghangatkan tubuh karena adanya jahe yang dimasak bersamaan dengan daging ayam. Ayam jahe merupakan salah satu masakan ayam tradisional yang mudah dibuat. Hidangan ini dibuat dengan jahe segar, bawang putih, dan daun bawang, serta dimarinasi dengan kecap asin, minyak wijen, dan bumbu lainnya. Hasilnya sangat juicy dan penuh dengan rasa! Berikut resep ayam jahe yang mudah diikuti beserta dengan langkah membuatnya.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN100 menit

Bahan

  • 300 gr paha ayam
  • 1-2 sdm air jahe (hasil parutan jahe)
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 3 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • ½ sdt merica
  • 3 sdm minyak

Cara Membuat

1

Marinasi daging ayam dengan air jahe, bawang putih bubuk, kecap asin, minyak wijen, dan merica. Diamkan selama 30 menit.

Cara ke-1 dari masakan Ayam Jahe.
Loading...
2

Tumis parutan jahe dengan 3 sdm minyak hingga kering berwarna kecoklatan. Angkat dan taruh di piring.

Cara ke-2 dari masakan Ayam Jahe.
Loading...
3

Panaskan kukusan dan siapkan aluminium foil. Taruh ayam dan saus marinasi di dalamnya.

Cara ke-3 dari masakan Ayam Jahe.
Loading...
4

Lipat aluminium foil sehingga ayamnya tertutup rapat, lalu masukkan ke dalam kukusan, dan kukus selama 60 menit.

Cara ke-4 dari masakan Ayam Jahe.
Loading...
5

Keluarkan ayam dari kukusan, diamkan 5-10 menit. Sajikan ayam jahe dengan sisa saus marinasi dan beri taburan jahe kering di atasnya.

Cara ke-5 dari masakan Ayam Jahe.
Loading...


Baca Blog Ini