Panomnom Logo
Loading...
KATEGORIAyam
Drumette adalah bagian sayap ayam yang berisi daging, berbentuk seperti mini drumstick dengan tulang kecil di tengah, dan cocok untuk digoreng.
Ayam Drumette Goreng yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Ayam drumette adalah bagian atas dari sayap ayam dan telah dipisahkan dari persendiannya. Drumette berbentuk seperti stik drum mini (mini drumstick), dengan tulang kecil di tengah dan tendon di sepanjang otot. Ujung drumette yang bundar mengandung lebih banyak daging daripada ujung lainnya. Drumette merupakan bagian sayap ayam yang banyak dipilih orang karena mudah untuk dimakan. Drumette dapat dimasak dengan berbagai cara, misalnya digoreng atau dipanggang. Drumette adalah salah satu bagian dari sayap ayam yang telah dipotong menjadi tiga bagian. Bagian paling atas disebut dengan "drumette", yang merupakan bagian sayap yang berisi daging dan tulang panjang. Bagian tengah disebut "wingette", merupakan bagian sayap yang lebih kecil dan lebih tipis. Bagian paling bawah disebut dengan "tip/ujung", merupakan bagian sayap terkecil dan paling runcing. Hidangan ayam goreng merupakan hidangan klasik yang bisa dibuat dengan berbagai jenis bagian ayam. Drumette adalah bagian sayap ayam yang kecil dan berisi daging, sehingga sangat ideal untuk digoreng. Jika dimasak dengan cara yang benar, ayam drumette goreng ini akan renyah di luar dan juicy di dalam. Drumette biasanya direndam atau dimarinasi dalam bumbu-bumbu tertentu sebelum dilapisi tepung roti (breadcrumbs) dan digoreng. Hidangan ini bisa dinikmati apa adanya atau dengan saus pedas.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN60 menit

Bahan

  • 350 gr ayam drumette
  • 1 jeruk nipis, peras airnya
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt merica

Cara Membuat

1

Campurkan ayam drumette dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Cara ke-1 dari masakan Ayam Drumette Goreng.
Loading...
2

Tambahkan kecap asin, bawang putih bubuk, minyak wijen, dan merica. Aduk rata, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Cara ke-2 dari masakan Ayam Drumette Goreng.
Loading...
3

Keluarkan ayam drumette dari kulkas. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam drumette hingga kecoklatan.

Cara ke-3 dari masakan Ayam Drumette Goreng.
Loading...
4

Sajikan ayam drumette goreng dengan saus sambal dan nasi hangat.

Cara ke-4 dari masakan Ayam Drumette Goreng.
Loading...


Baca Blog Ini