Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISayur, Sapi
(43)4.5
Campuran buncis dengan sapi cincang membuat masakan ini semakin lezat.
Cara Bikin Buncis cah Sapi Sedap yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Untuk meningkatkan fungsi tubuh yang lebih sehat, protein adalah makronutrien penting yang berhubungan erat dengan semua proses yang terjadi di dalam tubuh kita. Protein sangat penting untuk pengembangan sel, jaringan, dan enzim. Selain itu, daging sapi merupakan sumber protein yang sangat baik, disarankan untuk menambahkan daging sapi ke dalam menu sehat kalian. Daging ini juga mengandung zat besi, yang membantu pengangkutan oksigen dalam darah. Selain itu, daging sapi juga mengandung seng, yang dapat membantu sistem kekebalan dan akan menjaga kulit kalian tetap sehat. Mengonsumsi daging sapi merupakan cara yang baik untuk mendapatkan asupan nutrisi yang tubuh kalian butuhkan. Buncis cah Sapi adalah tumisan masakan Chinese yang terdiri dari kacang panjang atau buncis dengan daging sapi cincang. Kombinasi buncis dan daging sapi ini juga dapat disebut sebagai tumis ala Szechuan. Jika ingin mengikuti menu diet dan bergizi sekaligus mengonsumsi protein, kalian bisa membuat resep buncis cah sapi ini. Buncis merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang banyak mengandung mineral dan vitamin seperti protein, zat besi, fosfor, kalsium, serat, dan lain sebagainya. Bila dicampur dengan daging yang mengandung tinggi protein, jenis kacang-kacangan ini justru lebih menyehatkan bagi tubuh. Kalian bisa mengganti buncis dengan brokoli atau kacang panjang, dan memotong sayuran secara merata agar matangnya bersamaan. Kalian juga harus menggunakan api besar untuk memasak sayuran agar lebih gurih. Untuk daging cincang bisa diganti dengan daging ayam cincang atau daging babi cincang. Meskipun sayur dan daging sapi ini dicampur jadi satu, hidangan ini akan lebih enak jika disantap dengan nasi hangat. Berikut ini resep mudah untuk membuat Buncis cah Sapi.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN45 menit

  • 200 gr buncis/kacang panjang
  • 150 gr daging sapi cincang
  • 100 ml air
  • 3 sdm minyak
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 bawang putih
  • 3 cabai merah
  • 1 sdt oregano (optional)
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt merica

Cara Membuat

1

Tumis buncis/kacang panjang dengan minyak sampai matang, beri sedikit garam. Aduk rata, angkat, taruh di atas piring.

Cara ke-1 dari masakan Cara Bikin Buncis cah Sapi Sedap.
Loading...
2

Campurkan daging sapi cincang, saus tiram, cabai merah, gula, dan merica.

Cara ke-2 dari masakan Cara Bikin Buncis cah Sapi Sedap.
Loading...
3

Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum.

Cara ke-3 dari masakan Cara Bikin Buncis cah Sapi Sedap.
Loading...
4

Lalu masukkan adonan daging sapi yang sudah bercampur dengan bumbu lainnya, aduk sampai matang.

Cara ke-4 dari masakan Cara Bikin Buncis cah Sapi Sedap.
Loading...
5

Masukkan air dan oregano, aduk rata hingga mendidih dan airnya menyusut.

Cara ke-5 dari masakan Cara Bikin Buncis cah Sapi Sedap.
Loading...
6

Tuang daging sapi ke atas buncis yang sudah matang, dan siap disajikan!

Cara ke-6 dari masakan Cara Bikin Buncis cah Sapi Sedap.
Loading...


Baca Blog Ini